本日採れたて!
なんと、信楽の山で採れたての春の山菜
「こごみ」です。
まだ、少し肌寒さが残りますが、信楽の山は春の装いに、
変わってきているようです。

採れたては、土の香りがしていて、とても春の香りがします。
山菜取りの名人が、朝早くにお店に持ってきてくださいます。
この前は
、「ふきのとう」でした。
このこごみを、本日は天ぷらや、おうどんに入れて召し上がっていただきました。(*^_^*)
みなさま、とても喜んでくださいましたよ。
この時期は、採れたての山菜が山からおりてきます。
みなさま、是非お越しくださいませ。
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