山で採れたて。

本日採れたて！

なんと、信楽の山で採れたての春の山菜「こごみ」です。

まだ、少し肌寒さが残りますが、信楽の山は春の装いに、

変わってきているようです。





採れたては、土の香りがしていて、とても春の香りがします。

山菜取りの名人が、朝早くにお店に持ってきてくださいます。


この前は、「ふきのとう」でした。


このこごみを、本日は天ぷらや、おうどんに入れて召し上がっていただきました。(*^_^*)

みなさま、とても喜んでくださいましたよ。

この時期は、採れたての山菜が山からおりてきます。

みなさま、是非お越しくださいませ。